■ 研究者情報
学部学科 帝塚山学院大学 食環境学部
職種 准教授
氏名(カナ) ヒロイシ マサトミ
氏名(漢字) 廣石 正富
 
■ 研究分野
食生活学
 
■ 研究キーワード
食育
特定給食施設
健康危機管理時の栄養・食生活支援
 
■ 研究業績一覧
資格、免許 3 件
委員歴 3 件
書籍 2 件
論文 3 件
講演・口頭発表等 12 件
学位 1 件
学会等および社会における主な活動 4 件