■ 研究者情報
学部学科 帝塚山学院大学 食環境学部
職種 講師
氏名(カナ) カツカワ ミチコ
氏名(漢字) 勝川 路子
 
■ 研究分野
食生活学
 
■ 研究キーワード
脂質代謝
糖代謝
調理学
 
■ 研究業績一覧
担当経験のある科目 112 件
作成した教科書、教材、参考書 1 件
教育活動上特記すべき事項 27 件
資格、免許 4 件
委員歴 1 件
論文 8 件
MISC 4 件
講演・口頭発表等 36 件
社会貢献活動 5 件
学位 1 件
所属学協会 8 件
学会等および社会における主な活動 3 件
受賞 5 件